南非·佩德堡酒庄

新旧世界的交汇

精细化管理的优质风土

葡萄品种的精彩表达

关于酒庄

一个幸运的位置

位于阿格特-帕尔Agter-Paarl地区，在马姆斯伯里和德班维尔之间，是一个幸运的位置，以最大限度的机会，创造多样化的葡萄酒。这种独特的风景礼物，使不少酒款获得国际比赛上的大奖。

旱地葡萄增添酒体和非凡的风味

葡萄园的组成极大地提高了我们葡萄酒的质量。我们的葡萄园面积超过3000公顷，其中大部分未经灌溉和未经过耕作，长期平均产量仅为每公顷7.8 吨，非常低。这些较小的旱地葡萄结构和复杂度带来强烈的色彩，增添酒体和非凡的风味。与竞争对手相灌溉品种比有这明显的差异。

四个不同的微气候

葡萄园有四个不同的微气候。这种自然的气候变化，以及葡萄园之间土壤，排水和海拔的变化，使我们能够在同一地区生产各种具有不同品质和特征的葡萄酒。

创新技术

佩德堡是使用航空红外摄影技术为数不多的酒庄之一。 这种最先进的技术能够在问题隐患之前消除任何农业问题。 在这样做时，我们确保所有的葡萄园都可以为葡萄酒提供非常高准则高标准的优良条件。

最近，还建立了一个封面作物演示现场，在那里种植了各种作物及其组合。 持续评估对土壤健康和葡萄园产量的影响，迄今为止出现了非常有前途的结果。 此外，我们还投资了葡萄分拣技术，为我们的旱地葡萄藤系列特供。

品尝与众不同

佩德堡酒庄位于南非帕尔（Paarl）的帕尔德贝格（Paardeberg Mountain）山麓，是开普省最好的葡萄酒产区之一。佩德堡葡萄酒的标志性和最与众不同的品质是主要使用未经灌溉的葡萄园，这些葡萄园被称为旱地葡萄藤。克服困难的生长条件，旱地葡萄藤可生产出具有浓郁风味和颜色的小浆果，从而产生出优质的葡萄酒。

神象系列

神象系列是新旧世界风格的融合——优雅细腻与热情果香相结合。专注品种特性表达，精选自优质葡萄园，低产管理为葡萄的高质量提供保证。柔顺平滑的单宁创造出天鹅绒般的口感，口感饱满，回味持久。